Ta-Fram-Egna-Receptskolan

Fixa egna recept kanske känns svårt eller omöjligt? Känner du att du alltid följer recepten till punkt och pricka för att du är rädd att det blir fel? Känns din receptsamling uttjatad? Redo för något nytt? Då ska du följa med här de närmsta dagarna och ta del av mina tips för den som vill skapa sina egna recept och lyckas med dom i köket. Jag kommer ge tips på olika områden som man bör tänka på inför skapandet av ett nytt recept. Sedan får ni följa med i mina tankegångar kring ett recept som jag kommer ta fram till 1:a advent som är helt nytt.

Jag brukar använda mig av små kollegieblock i A5 format i köket för att kunna anteckna vad jag har i och rita upp idéer kring ett recept. De är små och smidiga och det är enkelt att riva ut ett recept som inte blir bra. Sen skriver jag bara så mycket instruktioner så jag själv kommer ihåg, där är vi ju olika hur mycket vi behöver skriva ner för att minnas.

Gillar

Kommentarer