Pumpakakor

Pumpakakor behövs ju till Halloweenfikat. Dock smakar dessa inte pumpa då jag ännu inte riktigt fastnat för pumpasmaken. Jag tänker lite att det är som när man är liten och inte tycker om kaffe, det kommer liksom med åren. Så det kanske får bli riktiga pumpakakor tills nästa år eller om 10 år. Nu får det räcka med att de ser ut som söta små pumpor. Färgerna stämmer inte riktigt överens med verkligheten, de är mycket mer orange i verkligheten och inte gula som på bilderna.

Recept Pumpakakor

100 g smör

0,5 dl socker

2,25 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

orange och grön hushållsfärg

Dra på ugnen på 200 grader. Låt smöret bli rumsvarmt, blanda sedan alla ingredienser förutom färgen i en skål.

Dela sedan en liten del i en annan skål. Färga den stora delen orange och den lilla grön. Jag tog gul och röd färg och blandade till en egen orange färg. Nu kan kaksmeten med fördel vila ett tag i kylen i lite plast, innan kakorna bakas ut.

Sedan rullade jag små bollar av den orangea och lade på en plåt med bakplåtspapper. Sedan tryckte jag med gaffel några gånger på varje boll så de får ett mönster, försök pricka gaffeln så det blir i samma spår.

Sedan tryckte jag med två gafflar på båda sidorna om kakorna, se bild nedan. Detta för att göra plats för stjälk.

Sedan sätter jag dit en liten stjälk på ovansidan och en platt rundel nedtill på pumpan.

Grädda sedan kakorna ca 10 minuter.

Gillar

Kommentarer

Malinonsbjers
Malinonsbjers,
Gud så gulliga! 😍
nouw.com/malinonsbjers