Fikatryffel

Små ur gulliga Fikatryfflar eller Vitchokladtryfflar. Ni vet när man vill ha något litet till kaffet utan att duka upp 7 sorters kakor. Perfekt sällskap till kaffet. Dessa kan man variera i det oändliga, med olika chokladsorter, smaker, fyllningar och dekoration. Här är ett exempel.

Recept Fikatryfflar

100 g vit choklad
3 msk grädde
ev smaksättning t.ex. zest, saffran, vaniljpulver, likör.

mandlar
kokos eller annan garnering


Koka snabbt upp grädden, rör sedan i chokladen. Tillsätt eventuell smaksättning. Ställ i kylen tills det stelnat ca 2-3 timmar.

Lägg en mandel i lite chokladröra och baka in mandel, rulla en boll. Rulla i exempelvis kokos, eller kakao. Ställ i kyl och servera sedan till kaffet.

Gillar

Kommentarer