Farmors Sockerkaka

Farmors Sockerkaka eller Världens Godaste Sockerkaka, namnet den också gått under. Ibland gillar jag också bara det enkla, snabba och okomplicerade bakverken utan krusidull. Vanlig, enkel och god. Saftig är den också, i flera dagar! Jag smaksätter med lite vaniljsocker, men den är faktiskt rätt så god utan det med. Jag har inte kunnat sluta göra den i någon annan än en gammal form som jag tror kommer från farmor.

Recept Farmors Sockerkaka

150 g smör

2 ägg

3 dl socker

1.5 dl maglagningsgrädde

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1.5 tsk vaniljsocker

Dra på ugnen 175 grader. Smält smör, smöra och bröa en sockerkaksform.


Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Mät upp grädden. Blanda växelvis samman alla ingredienser. Häll upp i formen och grädda 40-45 minuter. Prova med sticka så den är klar.

Klart! Skälp ur formen försiktigt, kolla så den inte sitter fast i kanten och knacka lite på undersidan.

Gillar

Kommentarer

Cecilia
Cecilia,
Så härligt med gamla klassiker. Man gör dem alldeles för sällan 😊
www.cavegirl.se
idasbakhörna
idasbakhörna,
Håller helt med dig! 😃
nouw.com/idasbakhörna
mandalarsson
mandalarsson,
Mums detta måste jag testa! Letar ständigt efter nya bra recept på sockerkaka och jag har nog aldrig bakat någon med matlagningsgrädde. Spännande ☺️
nouw.com/mandalarsson
IP: 82.99.3.229