Citrusfrukter

I Citrusfamiljen som kommer ursprungligen från Asien och finns det ungefär 100 olika arter. Det som vi genast kommer och tänka på är kanske, citron, lime, apelsin och grapefrukt, men det finns många många fler varianter. Smakerna på de olika arterna går i olika grad från sött till sur och till beskt. En del arter är vanligare än andra. Vissa passar bättre till bakning än andra med. De som syns mest i bakvärlden är nog lime, citron och apelsin. Det är synd tycker jag, för det finns några andra som också borde få plats. Får se om jag kan experimentera med något annat i veckan.

Nu mera kan man ju även ha ett citrusträd hemma. Det finns massa olika på Blomsterlandet. Lite fränt tycker jag med tanke på i vilket kallt land vi lever i. Jag fattar inte att det fungerar. Kring medelhavet har ju istället var och varannan trädgård citrusträd.

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229