Citron- och Kardemummakaka

Nytt experiment i köket som blivit väldigt lyckat. Så himla roligt med att skapa nya recept. Citron och kardemumma är två smaker som jag tycker passar otroligt bra ihop. Därför fick det bli en kaka med citron och kardemumma. Gott!

Recept Citron- och Kardemummakaka

200 g smör

3 dl socker

3 ägg

4,75 dl vetemjöl

2,5 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 tsk malen kardemumma

zest och saft från 1 citron

2 dl mjölk

Dra på ugnen 180 grader. Vispa smör och socker poröst. Knäck i ett ägg i taget och fortsätt vispa. Blanda alla torra ingredienser. Varva dessa och vätskorna och blanda till smeten.

Smöra och bröa en springform ca 24 cm i diameter. Häll i smeten. Grädda i ca 45 minuter. Klart!