Efterrätter | idasbakhörna
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
    • Hem
    • Recept
    • Kategorier
      • Baka
      • Bakelser
      • Baktips
      • Biskvier
      • Bröd
      • Bullar
      • Choklad
      • Citrus
      • Cupcakes
      • Dryckestips
      • Efterrätter
      • Frukost
      • Godis
      • Halloween
      • Inspiration
      • Juligt
      • Kladdkakor
      • Lästips
      • Macarons
      • Maränger
      • Matigt
      • Mjuka kakor
      • Muffins
      • Mumsbitar
      • Mördegskakor
      • Nyttigheter
      • Omröstningar
      • Paj
      • Produkttips
      • Pâte à choux
      • Recept
      • Rekommenderade caféer
      • Småkakor
      • Sås
      • Tillbehör
      • Tårta
      • Vanilj
    • Arkiv
      • november 2017
      • september 2017
      • april 2017
      • juli 2016
      • juni 2016
      • april 2016
      • februari 2016
      • januari 2016
      • december 2015
      • november 2015
      • oktober 2015
      • september 2015
      Gå till ,[object Object]

      Sök

      idasbakhörna
      idasbakhörna
      Jag heter Ida och har skapat den här bloggen för att inspirera till mera bakning, dela med mig av mina bästa tips och recept. Inget fusk, allt från grunden, det blir godare så.
      Kontakt: idasbakhorna@gmail.com Följ mig på Instagram: idasbakhorna_

      Mest lästa

      • Snickerstårta (4 192)
      • Kolakladdkaka med bilar (4 190)
      • Morotskaka (4 107)
      • Tigerkaka (4 064)
      • Jordgubbspaj (4 038)
      • Hallontårta (3 817)
      • Citronkladdkaka (3 729)
      • Signumtårta blir Kolatårta (3 676)
      • Brownie (3 534)
      • Vaniljkladdkaka med Toscatäcke (2 954)
      • Bloglovin
      • Facebook
      • Instagram
      • Nouw

      Arkiv

      • november 2017
      • september 2017
      • april 2017
      • juli 2016
      • juni 2016
      • april 2016

      Kategorier

      • Baka
      • Bakelser
      • Baktips
      • Biskvier
      • Bröd
      • Bullar
      • Choklad
      • Citrus
      • Cupcakes
      • Dryckestips
      • Efterrätter
      • Frukost
      • Godis
      • Halloween
      • Inspiration
      • Juligt
      • Kladdkakor
      • Lästips
      • Macarons
      • Maränger
      • Matigt
      • Mjuka kakor
      • Muffins
      • Mumsbitar
      • Mördegskakor
      • Nyttigheter
      • Omröstningar
      • Paj
      • Produkttips
      • Pâte à choux
      • Recept
      • Rekommenderade caféer
      • Småkakor
      • Sås
      • Tillbehör
      • Tårta
      • Vanilj
      • Follow

      @idasbakhorna_

      Jordgubbspaj

      torsdag 21 juli 2016, 22:00

      Nu när det finns så himla mycket jordgubbar på sommaren så varför inte slänga ihop en jordgubbspaj på färska jordgubbar? Mums! Perfekt som efterrätt efter grillning eller annat.

      Recept Jordgubbspaj

      1 L Jordgubbar

      1 msk potatismjöl

      3 msk socker


      Smuldeg

      100 g smör

      1 dl havregryn

      2 dl vetemjöl

      0.5 dl farinströ

      0.5 dl socker

      1 tsk vaniljsocker

      2 msk ljussirap


      Dra på ugnen 200 grader. Skölj och rensa jordgubbarna, skär i skivor och lägg i en pajform. Blanda potatismjöl och socker och strö över jordgubbarna. Blanda alla ingredienserna till smuldegen i en skål. Strö över jordgubbarna. Grädda u ca 30 minuter tills den fått en gyllenbrun färg. Servera gärna med en god vaniljsås, till exempel denna. Minska maizena till häften så blir det en god sås.

      • Paj, Efterrätter, Recept
      • 4 038 visningar

      Gillar

      Kommentarer

      Vanilj och Vitchokladpaj med Limemarinerad Mango

      måndag 1 februari 2016, 08:01

      En paj med smak av vanilj och vit choklad, som är gjord på kesella. Otroligt krämig och god, så god att man vill ta om direkt. Limemarinerade lite mango till, det passade perfekt ihop.

      Recept Vanilj och Vitchokladpaj med Limemarinerad Mango

      Botten

      12 Digestivekex (170 g)

      100 g smör

      1 krm salt

      2 msk socker

      Fyllning

      250 g vaniljkesella

      4 äggulor

      100 g vit choklad

      1 vaniljstång

      0.5 dl socker

      Limemarinerad Mango

      1 mango

      1 lime

      1 dl socker

      1 dl vatten

      Jag började med att marinera mango då det tar lite tid. Koka upp socker och vatten och låt koka ca 5 minuter tills dess att allt socker smält ordentligt. Låt svalna. Riv i limezest och pressa limesaft.

      Skär mango i tärningar. Häll över marinaden, låt stå och dra till serveringen.

      Dra på ugnen 180 grader. Mixa ihop alla torra ingredienser till botten. Smält smör och häll i och mixa tills det går samman. Tryck ut botten i en pajform. Förgrädda pajskalet i 10 minuter.

      Vispa ihop äggulor, vaniljkesella, frön från vaniljstång och socker. Smält vit choklad i vattenbad.

      Blanda i lite av fyllningen i den vita chokladen som fått svalna något. Blanda snabbt och häll sedan chokladen ner i resten och vispa snabbt och slätt. Häll sedan fyllningen i pajskalet. Grädda ca 17 minuter.

      Klart!

      • Efterrätter, Choklad, Recept
      • 756 visningar

      Gillar

      Kommentarer

      Key Lime Pie

      onsdag 27 januari 2016, 09:00

      Kan nog vara den snabbaste desserten, så himla god och fräsch. Key Lime Pie är en Amerikansk paj som äts till dessert. Ursprungligen kommer den från Bahamas och den versionen har även ett marängskal ovanpå. Jag hade faktiskt aldrig tidigare ätit detta innan jag gav mig på det nu, men detta är en favorit som är här för att stanna.

      Recept Key Lime Pie

      Botten

      12 Digestivekex (170 g)

      100 g smör

      1 krm salt

      2 msk socker

      Fyllning

      1 burk sötad kondenserad mjölk

      5 lime varav zest från 2

      4 äggulor

      ​Dra på ugnen 180 grader. Krossa Digestivekex i en matberedare, tillsätt socker och salt. Smält smör och tillsätt det, mixa ihop botten.

      Tryck ut fyllningen i en pajform, jag valde att inte göra någon kant utan i två skikt, valet är ditt. Förgrädda i 10 min.

      Vispa ihop äggulor lätt i en skål, tillsätt kondenserad mjölk och limesaft från 5 lime och zest från 2 lime.

      Låt dra en stund. En del har jag förstått, brukar sila bort limezesten, men jag gillar det lite bearnaiseliknande utseendet. Häll sedan fyllningen på pajskalet och grädda ca 15 minuter, till fyllningen stannat. Klart! Servera med lite vispad grädde.

      • Efterrätter, Paj, Recept
      • 670 visningar

      Gillar

      Kommentarer

      idasbakhörna

      • Gå till Profil
      • Gå till Startsidan
      • Gå till RSS
      • Gå till Sitemap

      Blogga på Nouw

      • Skapa konto
      • Tjäna pengar på din blogg
      • Tagga produkter med Metapic
      • Flytta din blogg till Nouw

      Bloggar

      • Allmänt
      • Annat
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Hästar & ridsport
      • Mat & recept
      • Mode
      • Personligt
      • Resor & utland
      • Sport
      • Träning & hälsa

      Nouw

      • Magazine
      • Allmänna villkor
      • Sekretesspolicy
      • Kakor
      • Kontakta oss
      • Hjälp
      • Driftinformation
      • Build: 2021-02-15 15:41